Os cooperados, reunidos em assembléia, representados pelos delegados, discutem e votam os objetivos e metas do trabalho conjunto, bem como elegem os representantes que irão administrar a sociedade.

Os associados são os donos da empresa cooperativa. Reunidos em Assembléia Geral, órgão máximo de decisão, discutem os objetivos e funcionamento do negócio. As decisões tomadas nestas reuniões gerais devem ser respeitadas e cumpridas pela Diretoria e demais associados, quer estejam ou não presentes às assembléias.